Le TEMPS∞ル・タン


新宿三丁目のBar ル・タン
by bar_letemps
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

「召しませROUROUロマン」

ROUROU×Le TEMPS企画
「召しませROUROUロマン」

先週の土曜日のカフェタイムは、アジア服のブランド「ROUROU」さまとル・タンのコラボ企画で貸切イベントをいたしました!ウクレレ生演奏のライブとお好きなカクテル、カフェごはんとデザートの素敵な週末の午後のひとときをロウラーの方々と一緒に過ごしました♪


■前菜  「ルル姫に捧げるプレゼント」
c0113585_13393469.jpg

c0113585_13474289.jpg
タイ料理ではよく使われるバイマックルと呼ばれるコブミカンの葉で香りをつけ、昆布で締めた真鯛、塩漬け豚と黒米の宝包(ポッサム)、ちょっと贅沢に有頭えびを使った生春巻きの前菜3種盛り。
ROUROUおなじみの包装紙をリボンで結んで、ROUROUのシールを付けて、贈り物風にあしらってみました♪

■主菜  「西へ東へ、交流」
c0113585_13481831.jpg

ハンバーグステーキはオリエンタル度満点のココナッツとキムチのトマトソース。サフランで香りをつけ高菜漬けを混ぜ込んだライスを添えました。

■デザート  「ロータス」
c0113585_1350502.jpg

後光さす 水面にゆらめく 蓮の華。
ROUROUのトレードマークである「蓮の華・ロータス」をモチーフにしたデザートです♪チーズのムースと自家製ケーキ、蓮の花びらは薄い春巻きの皮を使い、タピオカをブルーキュラソーリキュールで色付けして池の雰囲気を作ってみました。

ライブを担当してくれたのが、鈴木浩二くん。
懐かしさを感じさせるまったりとした時間を演出してくださいました♪
c0113585_16213016.jpg









元モデルでROUROUデザイナーのかわいらしい早園真己さんとオーナーの石川さんと。リブさんとROUROUのTシャツを着てみました^^♪。
c0113585_140348.jpg


プレスの高倉さんと。ライターでもある高倉さんとは昔からの友人です。
c0113585_1619474.jpg

これからもROUROUさんとのコラボ企画が色々と考えられるといいね~♪と話しました♪



■ROUROU HP
http://rourou.com/
[PR]
by bar_letemps | 2010-05-23 14:36 | ル・タン日記

ル・タンのご案内

〒160-0022 東京都新宿区新宿三丁目31-5 ペガサス館 B1F
03-3351-9099(tel&fax)
map
■Open-Close
[Mon〜Sat]
 18:00~29:00

[Sun&Holiday]
  18:00~24:00

■Web site

■Contact

つぶやき

ファン

ブログジャンル

アート・デザイン
お酒・お茶

画像一覧