Le TEMPS∞ル・タン
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わかざきのフリット メロン添え
わかさぎのフリット。小麦粉を薄くつけ、さっと揚げる。
塩加減がポイントなだけのシンプルでかつ美味しい一皿。
ホクホクで熱々の塩気のわかざぎに、冷たくやや若くシャリシャリの甘いメロンを合わせる。
味のコントラストを楽しんでいただければ(^^。
by bar_letemps
| 2012-06-29 12:38
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