Le TEMPS∞ル・タン


新宿三丁目のBar ル・タン
by bar_letemps
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9月24日(土)LUNCH MENU

今週は

【Lunch Menu】

☆「自家製ボロネーズのパスタ」 ¥1250

☆「トマト風味のチキンカレー」 ¥1250

☆「仔牛のカツレツ トマトソース」 ¥1400

☆「黄金カレイのパネ 
   カレータルタルソース」 ¥1400

☆「ふんわりハンバーグ 
   グレービーソース」 ¥1400

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全てのメニューに
<前菜+スープ+コーヒーor紅茶>
が付きます♪

☆本日のChef’s おまかせプレート (コーヒーor紅茶付き) ¥980   

******************************

休日だし昼間からいい気分になりたい方のために♪


  ☆ランチワイン 400円

  ☆ランチBEER 400円

  ☆自家製デザート 300円~


もご用意しております!!

*******************
 【ランチ営業】
 毎週土曜日
 11:30~16:00 l.o.~17:00 close
*******************
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by bar_letemps | 2011-09-23 22:59 | MENU★LUNCH

ランチ始まりました♪

今週は

【Lunch Menu】

☆「自家製ボロネーズのパスタ」 ¥1250

☆「トマト風味のチキンカレー」 ¥1250

☆「いなだのポワレ 
   柚子胡椒のソース」 ¥1400

☆「豚肩肉のロースト 
   赤ワインビネガーソース」 ¥1450



全てのメニューに

<前菜+冷製スープ+コーヒーor紅茶>

が付きます♪



☆本日のChef’s プレート ¥980
    (コーヒーor紅茶付き)



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******************************

昼間からい~気分になりたい方のために♪


  ☆ランチワイン 400円

  ☆ランチBEER 400円

  ☆自家製デザート 300円~


もご用意しております!!

******************************




ランチスタート記念で
先着100名様まで、「デザートTicket」をご用意しています♪

そちらもお楽しみに♪


*******************
 【ランチ営業】
 水曜日~土曜日
 11:30~16:00 l.o.~17:00 close
*******************
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by bar_letemps | 2011-06-22 13:34 | MENU★LUNCH

11月27日(土)のランチはお休みです。

誠に勝手ながら、11月27日(土)、12月4日(土)のランチはお休みさせていただきます。

28日(日)、12月5日(日)のランチは営業します。
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by bar_letemps | 2010-11-27 05:10 | MENU★LUNCH

【週末☆LUNCH&CAFE】3月20日(土)・21日(日)・22日(月)

皆さまいかがお過ごしでしょうか。
桜も花を咲かせて、大分春めいてまいりましたね。。。
ル・タンにも桜の枝をりぶちゃんが用意してくれたので、春の匂いがしています。。。

今週は3連休ですね♪
皆さま何か楽しいイベントを企画されているんでしょうか?

暖かいし、お散歩もいいですよね~♪


お散歩にお出かけの際はル・タンにもちょこっとよってくださいね♪

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さて、今週のランチメニューです。。。

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週末だけの
Lunch&Cafe♪Time
==============
3月20日(土)・22日(月)
11:30~17:00 (16:30L.O.)
**********************

■LUNCH Time♪MENU

全てのメニューに、コーヒーor紅茶+自家製デザートが付きます♪

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【本日の肉料理・1】
厚切り豚ロースのステーキ(テキサス岩塩使用)+前菜+スープ+ライスor自家製プチパン 付   \1450(税込)

・・・。

【本日の肉料理・2】
1週間塩漬けした豚肉のマスタード焼き+前菜+スープ+ライスor自家製プチパン 付   \1450(税込)

・・・。

【本日の肉料理・3】
骨付き鶏もも肉のジャンボネット+前菜+スープ+ライスor自家製プチパン 付   \1350(税込)

・・・。


【本日の肉料理・4】
豪快!自家製ジャンボソーセージ+前菜+スープ+ライス 付   \1250(税込)
 
・・・。


【本日の魚料理】
白身魚とじゃがいものギャレット+前菜+スープ+ライスor自家製プチパン 付   \1400(税込)

・・・カリッと焼いた細切りジャガイモの中に、鮮魚のソテーをサンドしました。
  見た目にも楽しい、食べても満足の一品です。

   

【定番メニュー】 
ちぇぐんの情熱☆カレー+ライス+前菜+スープ 付   \1250(税込)

・・・すっかり定番になってきました、ちぇぐんの情熱☆カレー!ベースは、牛すじとトン足で仕込んだスープ、コラーゲンたっぷりですよ♪。さらに、野菜とフルーツが溶け込んで、栄養も抜群です!スパイスにはカルダモンとコリアンダー、2つのスパイスの香りが利いています!
皆さんからリクエスト、リピートの多いメニューとなりました!!まだ召し上がっていない方はぜひとも一度ご賞味ください!  今回も上出来!自信の一品です^^


【定番メニュー】 
牛肉たっぷりのハヤシライス+前菜+スープ 付   \1250(税込)

・・・こちらもすっかり定番になりました!赤ワインをしっかり煮詰めて作ったトマト仕立ての特製ソースと、スパイスにパプリカを揉み込んだたっぷりの牛肉、しっかり炒めたたまねぎの甘さが絶妙のハヤシライスです♪


【本日のパスタ】
★本日のおすすめパスタ+前菜+スープ 付  \1250(税込)

・・・今週は、ちぇぐんの一番のお得意!こだわりのパスタ「ボンゴレビアンコ」か、たまごの風味がふんわりの「カルボナーラ」です!ちぇぐんが料理人として自信を持っておすすめする一品です♪



全てのメニューに、コーヒーor紅茶orハーブティー+自家製デザートが付きます。


 

*LUNCH BEER&WINE ¥400
もご用意しています♪




==============
週末だけの
Lunch&Cafe♪Time
==============
3月21日(日)
11:30~17:00 (16:30L.O.)
**********************
LUNCH MENU

全てのメニューに、コーヒーor紅茶+自家製デザートが付きます。

 
ちぇぐんの情熱☆カレー+ライス+前菜+スープ 付   \1250(税込)

・・・すっかり定番になってきました、ちぇぐんの情熱☆カレー!ベースは、牛すじとトン足で仕込んだスープ、コラーゲンたっぷりですよ♪。さらに、野菜とフルーツが溶け込んで、栄養も抜群です!スパイスにはカルダモンとコリアンダー、2つのスパイスの香りが利いています!
皆さんからリクエスト、リピートの多いメニューとなりました!!まだ召し上がっていない方はぜひとも一度ご賞味ください!  今回も上出来!自信の一品です^^


牛肉たっぷりのハヤシライス+前菜+スープ 付   \1250(税込)

・・・こちらもすっかり定番になりました!赤ワインをしっかり煮詰めて作ったトマト仕立ての特製ソースと、スパイスにパプリカを揉み込んだたっぷりの牛肉、しっかり炒めたたまねぎの甘さが絶妙のハヤシライスです♪


手こねハンバーグステーキのココナッツキムチトマトソース+前菜+スープ+ライス 付   \1350(税込)
 
・・・ルタンjyoseさん特製の、ココナッツキムチソースにさらにトマトを加えてバージョンアップをさせてみました。ココナッツとキムチは意外にも合うんです!




全てのメニューに、コーヒーor紅茶+自家製デザートが付きます。

*LUNCH BEER&WINE ¥400
もご用意しています♪



今週もル・タンの週末ランチ、のんびりお過ごしください♪
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by bar_letemps | 2010-03-20 12:23 | MENU★LUNCH

2月28日・今日のランチは終了です^^。

本日、28日のランチは全て完売いたしました。

夕方18時からの営業となります!!

夜カフェメニューはカレーとハヤシライスです♪
夕方18:00よりお待ちしております。
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by bar_letemps | 2010-02-28 13:36 | MENU★LUNCH

【週末☆LUNCH&CAFE】2月27日(土)・28日(日)

週末☆LUNCH&CAFE】2月27日(土)・28日(日)

今週の【週末☆LUNCH】メニューです(*^0^*)♪
今週は土曜日、日曜日とメニューが変わります。
土曜日は、6種類のメニューをご用意しました☆
ゆっくりお楽しみくださいませ♪

こんなにふんわりしたシューが焼けました♪何が挟まれるんでしょう・・・?
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こちらは、豚肩ロースのシシリア風トマト煮込。お野菜たっぷり!!豚肉もとろけそうに柔らかくておいしくできあがりました♪
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==============
週末だけの
Lunch&Cafe♪Time
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2月27日(土)
11:30~17:00 (16:30L.O.)
**********************

■LUNCH Time♪MENU

全てのメニューに、コーヒーor紅茶+自家製デザートが付きます♪



豚肩ロースのシシリア風トマト煮+前菜+スープ+ライスor自家製プチパン 付   \1450(税込)

・・・イタリアはシシリア地方の家庭料理です。トマトに合うオレガノと一緒にtomato.オリーブ・ケッパーで煮込みました。じっくり煮込んで肉を柔らかくしています^^。



白身魚とじゃがいものギャレット+前菜+スープ+ライスor自家製プチパン 付   \1450(税込)

・・・カリッと焼いた細切りジャガイモの中に、鮮魚のソテーをサンドしました。
  見た目にも楽しい、食べても満足の一品です。
   


手こねハンバーグステーキ 信州赤味噌風味のホワイトソース煮込み+前菜+スープ+ライス 付   \1350(税込)
 
・・・キムチココナッツの次の、チャレンジメニューです。
  これまであまり使わなかった味噌を、僕なりの解釈で。


 
ちぇぐんの情熱☆カレー+ライス+前菜+スープ 付   \1250(税込)

・・・すっかり定番になってきました、ちぇぐんの情熱☆カレー!ベースは、牛すじとトン足で仕込んだスープ、コラーゲンたっぷり♪。野菜とフルーツが溶け込んで、栄養も抜群です!スパイスにはカルダモンとコリアンダー、2つのスパイスの香りが利いています!
皆さんからリクエスト、リピートの多いメニューとなりました!!まだ召し上がっていない方はぜひとも一度ご賞味ください!  今回も上出来!自信の一品です^^



牛肉たっぷりのハヤシライス+前菜+スープ 付   \1250(税込)

・・・赤ワインを使った特製のソースと、スパイスにパプリカを揉み込んだたっぷりの牛肉と、しっかり炒めたたまねぎの甘さが絶妙のハヤシライスです♪



本日のおすすめパスタ+前菜+スープ 付  \1250(税込)

・・・今のところまだ考え中です。梅肉とブロッコリーなど使ってさっぱりしたパスタなんかも考えています。春のパスタとして、そろそろよさそうですね!



全てのメニューに、コーヒーor紅茶+自家製デザートが付きます。
 

*LUNCH BEER&WINE ¥400
もご用意しています♪


==============
週末だけの
Lunch&Cafe♪Time
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2月28日(日)
11:30~17:00 (16:30L.O.)
**********************
全てのメニューに、コーヒーor紅茶+自家製デザートが付きます。

手こねハンバーグステーキの信州赤味噌風味のホワイトソース煮込み+前菜+スープ+ライス 付   \1350(税込)
 
・・・キムチココナッツの次の、チャレンジメニューです。
  あまり使わなかった味噌を、僕なりの解釈で。


 
ちぇぐんの情熱☆カレー+ライス+前菜+スープ 付   \1250(税込)

・・・すっかり定番になってきました、ちぇぐんの情熱☆カレー!ベースは、牛すじとトン足で仕込んだスープ、コラーゲンたっぷり♪。野菜とフルーツが溶け込んで、栄養も抜群です!スパイスにはカルダモンとコリアンダー、2つのスパイスの香りが利いています!
皆さんからリクエスト、リピートの多いメニューとなりました!!まだ召し上がっていない方はぜひとも一度ご賞味ください!  今回も上出来!自信の一品です^^



牛肉たっぷりのハヤシライス+前菜+スープ 付   \1250(税込)

・・・赤ワインを使った特製のソースと、スパイスにパプリカを揉み込んだたっぷりの牛肉と、しっかり炒めたたまねぎの甘さが絶妙のハヤシライスです♪



ツナとオリーブ、クリームチーズのキッシュ+自家製プチパン+前菜+スープ 付   \1250(税込)

・・・自家製のパイ生地にたっぷりの具材を入れて焼き上げたキッシュです。
    ブランチにどうぞ。


全てのメニューに、コーヒーor紅茶+自家製デザートが付きます。

*LUNCH BEER&WINE ¥400
もご用意しています♪

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週末だけの
Lunch&Cafe♪Time
==============
紅茶、コーヒー、フレーバーティー。各種ソフトドリンクと、自家製デザートをご用意しています♪




今週もル・タンの週末ランチ、のんびりお過ごしください♪
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by bar_letemps | 2010-02-26 17:09 | MENU★LUNCH

【週末☆LUNCH&CAFE】2月20日(土)・21日(日)

【週末☆LUNCH&CAFE】2月20日(土)・21日(日)

今週の【週末☆LUNCH】メニューです(*^0^*)♪
今週は土曜日、日曜日とメニューが変わります。
土曜日は、6種類のメニューをご用意しました☆
ゆっくりお楽しみくださいませ♪

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週末だけの
Lunch&Cafe♪Time
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2月20日(土)
11:30~17:00 (16:30L.O.)
**********************

■LUNCH Time♪MENU

全てのメニューに、コーヒーor紅茶+自家製デザートが付きます♪



豚肩ロースのシシリア風トマト煮+前菜+スープ+ライスor自家製プチパン 付   \1450(税込)

・・・イタリアはシシリア地方の家庭料理です。トマトに合うオレガノと一緒に白ワインで煮込みました。じっくり煮込んで肉を柔らかくしています^^。



白身魚とじゃがいものギャレット+前菜+スープ+ライスor自家製プチパン 付   \1450(税込)

・・・カリッと焼いたジャガイモの中に、鮮魚のソテーをサンドしました。
  見た目にも楽しい、食べても満足の一品です。
   


手こねハンバーグステーキのココナッツキムチトマトソース+前菜+スープ+ライス 付   \1350(税込)
 
・・・ルタンjyoseさん特製の、ココナッツキムチソースにさらにトマトを加えてバージョンアップをさせてみました。ココナッツとキムチは意外にも合うんです!


 
ちぇぐんの情熱☆カレー+ライス+前菜+スープ 付   \1250(税込)

・・・すっかり定番になってきました、ちぇぐんの情熱☆カレー!ベースは、牛すじとトン足で仕込んだのですが中に入る果物と、スパイスにカルダモンとコリアンダーが利いています!
皆さんからリクエスト、リピートの多いメニューとなりました!!まだ召し上がっていない方はぜひとも一度ご賞味ください!



牛肉たっぷりのハヤシライス+前菜+スープ 付   \1250(税込)

・・・赤ワインを使った特製のソースと、パプリカをしっかり揉み込んだたっぷりの牛肉としっかり炒めたたまねぎの甘さが絶妙のハヤシライスです♪



本日のおすすめパスタ+前菜+スープ 付  \1250(税込)

・・・今週は、魚介と野菜のパスタです。



全てのメニューに、コーヒーor紅茶+自家製デザートが付きます。
 自家製デザートに、自慢のティラミスが仲間入りしました^^

*LUNCH BEER&WINE ¥400
もご用意しています♪


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週末だけの
Lunch&Cafe♪Time
==============
2月21日(日)
11:30~17:00 (16:30L.O.)
**********************


手こねハンバーグステーキのココナッツキムチトマトソース+前菜+スープ+ライス 付   \1350(税込)
 
・・・ルタンjyoseさん特製の、ココナッツキムチソースにさらにトマトを加えてバージョンアップをさせてみました。ココナッツとキムチは意外にも合うんです!


 
ちぇぐんの情熱☆カレー+ライス+前菜+スープ 付   \1250(税込)

・・・すっかり定番になってきました、ちぇぐんの情熱☆カレー!ベースは、牛すじとトン足で仕込んだのですが中に入る果物と、スパイスにカルダモンとコリアンダーが利いています!
皆さんからリクエスト、リピートの多いメニューとなりました!!まだ召し上がっていない方はぜひとも一度ご賞味ください!



牛肉たっぷりのハヤシライス+前菜+スープ 付   \1250(税込)

・・・赤ワインを使った特製のソースと、パプリカをしっかり揉み込んだたっぷりの牛肉としっかり炒めたたまねぎの甘さが絶妙のハヤシライスです♪



ツナとオリーブ、クリームチーズのキッシュ+自家製プチパン・レバーペースト+前菜+スープ 付   \1250(税込)

・・・自家製のパイ生地にたっぷりの具材を入れて焼き上げたキッシュ4分の1カットに、レバーペーストを挟んだ自家製プチパンを添えています♪


全てのメニューに、コーヒーor紅茶+自家製デザートが付きます。

*LUNCH BEER&WINE ¥400
もご用意しています♪

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週末だけの
Lunch&Cafe♪Time
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紅茶、コーヒー、フレーバーティー。各種ソフトドリンクと、自家製デザートをご用意しています♪




今週もル・タンの週末ランチ、のんびりお過ごしください♪
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by bar_letemps | 2010-02-20 02:29 | MENU★LUNCH

【週末☆LUNCH】2月13日(土)・14日(日)

【週末☆LUNCH】2月13日(土)・14日(日)

今週の【週末☆LUNCH】メニューです(*^0^*)♪
今週は土曜日、日曜日ともちぇぐんが担当です。
6種類のメニューをご用意しました☆
ゆっくりお楽しみくださいませ♪

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週末だけの
Lunch♪Time
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2月13日(土)・14日(木)
11:30~17:00 (16:30L.O.)
**********************

■LUNCH Time♪MENU

全てのメニューに、コーヒーor紅茶+自家製デザートが付きます。

豚肩ロースの柔らかビール煮+前菜+スープ+ライスor自家製プチパン 付   \1450(税込)

・・・フランスのフランドル地方の家庭料理です。北の方でワインができる代わりにそこにはビールがあったので、お肉をビールで煮込んだのでしょう。ビールの酵母が肉を柔らかくしています^^。ビールで煮込んでいるとはわからないと思うのですが、たっぷりのビールで煮込んだ肉は、ワインで煮込むものとはまた違った風味です。


骨付き鶏もも肉のコンフィ+前菜+スープ+ライスor自家製プチパン 付   \1350(税込)

・・・コンフィとは一晩塩漬けにした鶏肉をじっくり低い温度の油で火を入れた料理です。今回は4時間、80度の温度の油でゆっくり火を入れています。
付け合せは、ジャガイモで、マスタードたっぷりで召し上がってください!!


白身魚とたっぷり野菜のグリル+前菜+スープ+ライスor自家製プチパン 付   \1350(税込)

・・・


手こねハンバーグステーキのココナッツキムチトマトソース+前菜+スープ+ライス 付   \1350(税込)
 
・・・ルタンjyoseさん特製の、ココナッツキムチソースにさらにトマトを加えてバージョンアップをさせてみました。ココナッツとキムチは意外にも合うんです!

 
ちぇぐんの情熱☆カレー+ライス+前菜+スープ 付   \1250(税込)

・・・今回も新しい試みを試してみました。
   ベースは、牛すじとトン足で仕込んだのですが中に入る果物と、スパイスにフレッシュのレモングラスを加えてみました!煮込んで、一緒にペーストにしてしまおうと考えていたのですが、
何時間煮込んでも、一向にやわらかくならなかったので、残して飾りにしてしまおうと思います。
レモングラスが、カレーにさわやかな風を届けてくれました^^
今回も、カレーと長い時間向き合って作りました^^。


本日のおすすめパスタ+前菜+スープ 付  \1250(税込)

・・・今回は、アサリのボンゴレです!一番のお得意メニューです。
今回は土屋君のリクエストで、メニューを決めています!



全てのメニューに、コーヒーor紅茶+自家製デザートが付きます。

LUNCH BEER&WINE ¥400
もご用意しています♪
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by bar_letemps | 2010-02-13 04:14 | MENU★LUNCH

2月11日のランチタイムについて。

いつもル・タンの週末LUNCHにお越しいただきましてありがとうございます☆


2月11日のランチタイムは13:30~貸切となりました。

11:30~13:30(l.o.13:00)の営業になります。

Bar TIMEは祝日の通常営業時間帯、18:00~24:00になっております。
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by bar_letemps | 2010-02-10 02:07 | MENU★LUNCH

本日2月7日のランチは2時からになります。

いつもル・タンの週末ランチにお越しいただいてありがとうございます☆

本日、われらがリブちゃんが急に体調を崩してしまい、
ランチ営業が二時からになります。ご了承ください。。。

二時以降は日曜日の通常どおり、深夜☆12時まで営業いたします。


各種リキュール、ワイン、ブランデーベースの熱々☆ホットカクテルもご用意していますので、
新宿近辺にいらっしゃったらちょこっとよってくださいね☆
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by bar_letemps | 2010-02-07 11:43 | MENU★LUNCH

ル・タンのご案内

〒160-0022 東京都新宿区新宿三丁目31-5 ペガサス館 B1F
03-3351-9099(tel&fax)
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■Open-Close
[Mon〜Sat]
 18:00~29:00

[Sun&Holiday]
  18:00~24:00

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