Ｌｅ ＴＥＭＰＳ∞ル・タン

こんばんは。naruです。

まだ５月なのに暑い日が続いていますね。
と言うわけで、巷で噂の彼がルタンにも登場しました！


↑オリジナルモヒート↑


キューバ生まれの爽快フレッシュカクテル。
かの文豪ヘミングウェイも好んで飲んでいたと言われているカクテルです。
ミントの爽やかな香りとライムの爽快感、そしてベースとなるラムには・・・


↑バカルディブラック↑

普通モヒートにはさっぱりとしたホワイトラムが使われるのですが、naruレシピではコクのあるダークラムを使用し、より味わい深い１杯に仕上げております。



この季節にここでしか飲めない１杯を是非！！

北海道からの本ししゃもです。

ししゃもというと子持ちししゃもがメジャー。
でもあれはカペリンと言われる別物です。

本ししゃもは北海道のみでしか取れません。貴重品です。

今回手に入れてたのは、全長８ｃｍくらいの小ぶりのもの。
丸ごと素揚げにすると、きれいな白い色になります。

真ん中はきゅうりの花です（＾＾。

こんばんは。naruです。

文化祭も終わり、通常営業に戻ったルタンですが変わった点がございます。それは…

新メニューが登場しました！！

その名もズバリ…


「フレッシュフルーツスプラッシュカクテル」


このカクテルはフレッシュフルーツをフルーツリキュールでブレンドして飲んでいただく、爽快ヘルシーフルーツカクテルです。

レギュラーメニューとしては…

・レモン＆ピーチリキュール
ピーチの甘味とレモンの酸味が相性バツグン！

・キウイ＆ピーチリキュール
フルーツの甘さが存分に味わえる一杯。

・オレンジ＆パッション
すっきり爽やか系スプラッシュカクテル。


この他に「季節のフルーツのスプラッシュ」もご用意がございます。ただいまは、


・いちご＆フランボワーズ
いちご×いちご。甘さと香りが口いっぱいに広がる期間限定品です。


この機会に色々飲み比べてみてください♪

２０１２☆留耽学園文化祭

４月２９日（日）～５月６日（日）

２日以外は毎日イベント開催いたします。
　　　
留耽学園学園生になる（２０００円）と、校章が配布され、

期間中毎日フリーチャージ（５００円）になります。


２９日から文化祭のしおりを配布します＾＾♪

こんにちは、シェフＡｎｄｏです。

今日の一品は、北海道からのサクラマスをカルパッチョに。

ホワイトアスパラガスのピクルスを従えて、シェリービネガーをつ​かったビネグレットで召し上がれ（＾＾。